miércoles, 4 de mayo de 2016

Deporte en la Sierra de Albarracín

Este año hay muchas propuestas para hacer deporte en la Sierra de Albarracín. Da igual si eres más de bici, o de running, lo tuyo es el senderismo ... hay para todos los gustos. Os dejamos información sobre algunos de estos eventos.









Además, en la nueva web tenemos un apartado dedicado al deporte (

Rutas por la Sierra de Albarracín). Si alguna de las rutas que proponemos te gusta, no lo dudes, pídenos el track.

jueves, 17 de marzo de 2016

Año nuevo, web nueva y blog nuevo

¡Hola a tod@s! Hemos empezado el año con ganas de cosas nuevas y ... hemos hecho una nueva página web con el blog integrado en ella. Hay secciones nuevas (area running, area btt, la página de las rutas de senderimos estamos todavía terminándola ...), puedes consultar la disponibilidad y hacer tu reserva on-line, ... y más cosas que iremos mejorando y añadiendo a lo largo del año.

Esperamos tener toda la información sobre el Alojamiento Rural Las Cárcavas, sobre qué ver, qué hacer, cómo disfrutar más de la Sierra de Albarracín y de Teruel...

Intentaremos estar actualizados y completos pero si ves que echas algo en falta, dínoslo!! Ya sabes dónde estamos, en Noguera de Albarracín, donde puedes disfrutar de la naturaleza, la desconexión, descansar ...

Alojamiento rural en la Sierra de Albarracin

miércoles, 27 de enero de 2016

Reciclar haciendo compost



Nos gusta reciclar. Dentro de nuestra filosofía de vida está el intentar generar la menor cantidad de residuos. Una gran idea es el compostaje.

¿Qué es el compost? Es un abono natural que podemos hacer nosotros mismos. Con todos los residuos orgánicos de origen vegetal (las peladuras de las patatas, de las zanahorias, lo que tiramos al limpiar verduras, las pieles de las frutas, ...), más las cáscaras de los huevos, algo de serrín de hacer la leña y algo de estiércol de caballo hacemos el abono que luego utilizaremos en el invernadero.

Para hacernos el compostero hemos utilizado cuatro pallets que iban a tirar a la basura y un poco de malla de gallinero. Se pueden reutilizar muchas cosas para hacerlo. En él vamos echando los residuos orgánicos (mira que bien, no van a la basura), debe correr el aire en el compostero y de vez en cuando se remueve bien con ayuda de una pala.

Es increíble ver cómo van desapareciendo estos residuos y se van transformando en una tierra oscura... fértil, rica en nutrientes para nuestras futuras plantas.



martes, 19 de enero de 2016

Pan de Noguera de Albarracín

En Noguera de Albarracín tenemos la suerte de contar con una estupenda panadería. No solo hacen panes riquísimos, también una variedad de dulces y pastas increíble. En Reyes disfrutamos del típico roscón artesano y casero.

¡Y si prefieres lo salado, también! La empanada es una de sus especialidades .... divina. Sin olvidarnos de las sollapas para hacer un plato muy típico de la Sierra de Albarracín, los gaspachos.

Entre los panes que hacen (hogaza, barra de cuarto, barra de medio, el redondo, integral, ...) hay dos tipos de panes individuales, uno con semillas y otro con pimentón, que se pueden comer en el Batán (en Tramacastilla), el primer restaurante con estrella michelín de la provincia de Teruel.

Entre nuestros panes favoritos está la crecedera (pan redondo y abultado) y el cañao o cañada, un pan aplanado, ancho, con miga esponjosa y con aceite en la parte de arriba ... un pecado. Lo usamos mucho para hacer pizzas, abierto el cañado por la mitad, usamos de base ambas mitades y ... a poner lo que a cada uno le guste más. Pero también nos hemos hecho hamburguesas rústicas con él, ... no tiene desperdicio.

Gracias a Mari Cruz y Rafael, nuestros panaderos, por hacernos estos ricos panes.







lunes, 28 de diciembre de 2015

III Carrera San Silvestre Xtreme en la Sierra de Albarracín

Un año más queremos despedir el año con una Carrera popular San Silvestre Xtreme en la Sierra de Albarracín.

Saldremos del Alojamiento Rural Las Cárcavas, en Noguera de Albarracín, y correremos o andaremos hasta la Posada de Santa Ana, en Tramacastilla. Iremos por un sendero local con preciosas vistas y llegaremos con hambre a la cena de Noche Vieja.

Si te animas, te esperamos a las 16.30 horas el 31 de diciembre en la puerta del Alojamiento Rural Las Cárcavas, en la calle San Miguel 30 en Noguera de Albarracín.

Corre por una de las áreas más altas y despobladas de Europa, respira aire puro, Siente Teruel. ¡Running en altura!


domingo, 6 de diciembre de 2015

Otoño en la Sierra de Albarracín

Si este otoño no has estado por la Sierra de Albarracín, queremos mostrarte una pequeña parte de ella. Estas fotos están hechas en la zona sur de la Sierra de Albarracín, en los Pinares Protegidos del Rodeno y sus alrededores. Hoy os mostramos esta bonita parte de la sierra, pero hay mucho más ... sol, colores, olores, sabores ... el otoño es una gran estación para disfrutar de la Sierra de Albarracín (Teruel).
Estos paisajes se prestan a practicar senderismo, running, btt ... y aquí está una de las zonas más importantes de boulder de Europa. Y si te gusta la fotografía …. no olvides tu cámara ¡Os esperamos!






















jueves, 26 de noviembre de 2015

I Jornadas sobre las Orquídeas en la Sierra de Albarracín

Si te gustan las flores, y en especial las orquídeas, aquí tenemos una propuesta para que aprendas algo más sobre ellas. Ya sabes, en la Sierra de Albarracín. Aquí disfrutamos en primavera de una gran variedad de estas plantas del género Orchis ... En esta primera jornada tendremos una charla de iniciación en el puente de la Constitución y varias salidas al campo en primavera. ¡No te lo pierdas!
Y si quieres inscribirte, pincha ORQUÍDEAS