miércoles, 8 de febrero de 2012

Y para combatir el frío ... la matacía (matanza)

Ya os contamos que estuvimos haciendo matanza, compramos el cerdo ya despiezado (sí, sí, ya sabemos que así es más fácil .... ) y os resumimos todo lo que hicimos!
DESPIEZADO

DESCARNADO

LAVANDO TRIPAS

CAPOLANDO

AMASANDO

EMBUTIENDO

ATANDO

A COLGARLOS Y ESPERAR

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